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2019年01月22日
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えびがわ町の妖怪カフェ 4
- 1：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:16:04.726 ID:7bd20ejh0.net
- カフェってどうすりゃ儲かるんだよ・・・
- 2：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:16:34.251 ID:jt4WF7E00.net
- カラオケできるようにする
- 3：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:16:41.639 ID:MvITZm8n0.net
- 儲からない
- 4：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:17:01.396 ID:vIv5y7C1d.net
- 全力で止めろ
- 5：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:17:25.616 ID:vXGpSjZf0.net
- >>1
高くして旨くして小綺麗にする
安くしたらコジキが集まってくるだけ
- 10：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:18:16.440 ID:7bd20ejh0.net
- >>5
なるほど
たしかにガストみたいに大学生の溜まり場のようにはしたくないなぁ
- 25：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:24:35.208 ID:vXGpSjZf0.net
- >>10
立地が大事
田舎で、遠方から誰か訪ねて来たときに
いつも席があって、ゲストも納得する店なら
地元の名士御用達になる。
都会なら正直ホテルのラウンジ使うから
- 43：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:42:02.022 ID:7bd20ejh0.net
- >>25
ホテルのラウンジかぁ
まぁホテルのラウンジも駅から遠ければ連れてくのしのびないけどな？
立地は人通りの多い街の交差点を考えてる
近くに学校、近くに基地があるようなとこ
- 8：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:17:38.913 ID:0JxVaBRka.net
- お触りカフェ
- 9：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:18:00.922 ID:mBZ7RdyK0.net
- このご時勢に自営業かよ
- 12：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:18:39.669 ID:lunlDUPnM.net
- ノーパン喫茶の再来
- 13：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:18:51.717 ID:vqU2bkuc0.net
- 嫁がチンチンしゃぶれば大繁盛だぞ
それ以外は可能性ないぞ
- 14：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:18:54.630 ID:DxXu0+8F0.net
- うちの母親もカフェ開いてるけど持ち物件じゃなきゃ
半年でショートしてる
しかも今も赤字出し4年目
- 36：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:38:15.381 ID:7bd20ejh0.net
- >>14
なんで赤字なのか？
客は入ってるんじゃないのか？
嫁は元手あるから物件購入考えてる
- 37：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:39:38.216 ID:pzedlJy5d.net
- >>36
ざっと粗利>コスト
だとしても上手くいかないもんなんだよ
- 15：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:19:18.571 ID:jt4WF7E00.net
- 安い酒とつまみを提供
- 16：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:19:22.703 ID:nXzQxLOYa.net
- インスタ映え狙え
- nn ：あっなる～ん：20XX/00/99(穴) 12:00:29.000 ID:Cureanaru0
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- 本番ありにしろ
確実に儲かる
- 23：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:23:21.346 ID:PcSvHQlw0.net
- 旦那が激高収入で
嫁への褒美みたいな職業だぞ
カフェ ブティック 小物屋
- 30：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:31:21.485 ID:pzedlJy5d.net
- >>23ほんこれだな
趣味の範囲
- 24：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:24:28.689 ID:SQj09Pst0.net
- マイナススタートなら一年後生存率30%
自宅併設等の無借金スタートなら一年後生存率100%但し相当な企業努力をしないと黒字経営はハードルが高い。お金に余裕があるならやらせてみなよ！無いなら全力でとめな。
- 39：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:40:09.880 ID:7bd20ejh0.net
- >>24
嫁は元手あるぁら少し余裕あると思われ
コーヒーとシンプルな食事だけでスタートするべきだと嫁にはいつも言ってる
- 26：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:26:40.585 ID:Gxfjfm7d0.net
- コーヒー自体は原価かかんないから内装凝らない限りおおごけはしなそう
- 28：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:29:55.202 ID:HmvyWdS30.net
- 個人経営のカフェって3年だか5年だかの閉店率クソ高かった気がするんだが
- 29：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:29:56.225 ID:99irFyMpa.net
- 元々カフェやってたようなとこ借りてやれば余りリスクなく本人も満足させられるんじゃね
てかカフェで儲けるのはかなりきついと思うぞ
- 31：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:33:44.089 ID:wnOr5o67a.net
- 喫煙可
- 33：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:34:30.036 ID:99irFyMpa.net
- ホントに旦那が年収1億位あって月30万ぐらいとは赤字垂れ流してもOKじゃないと無理
離婚の原因とかになりかねない
嫁さんがコーヒーに精通してて内装とか店のコンセプトの決定立地の選定経営戦略まで完璧にやれるならいける
- 35：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:36:05.999 ID:eTbFOkh10.net
- まあ、二昔位前なら、それで当たって事もあっただろうけど
今は厳しいでしょう
僕の友達は昔、当てて
それ売って違う稼業してるょ
- 38：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:39:57.545 ID:eVzpiR96a.net
- 持ち家の一部を使って趣味的にやるのならまだ分かる
- 40：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:40:26.357 ID:6B6eM/3a0.net
- それなりの事業計画立てないと、銀行も財布の紐硬いし
ただオシャレだからやりたいなーじゃ、2ヶ月もたない
本気で開業したいっていうなら、その計画書を作らせてみよう
- 56：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:00:15.088 ID:YME19qpB0.net
- カフェで利益出てる店ってのは、客単価高めでも、そこそこ賑わってるようなお店でしょ
ならどうしたらそういうお店にできるのか、>>40も言ってるように、事業計画書作成の着手が第一歩だよ
落ち着いてこじんまりとした、いわゆる「隠れ家的なお店をやりたい」って言ってるなら、それは考えが甘いとたしなめたほうがいい
あれは、現役を退いたおっさんが、退職金を元手に趣味でやってるような店だ
- 44：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:42:26.644 ID:B98FB1IKd.net
- 飲食店は初期投資一千万は下らないだろ
開業できたとしても、3年続けば「超長い」と言われる業種だよ
- 46：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:43:15.445 ID:vasc8pTk0.net
- このご時世に個人で小資本とかｗｗｗｗｗ
まず失敗するわｗｗｗｗ
- 47：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:44:39.430 ID:eTbFOkh10.net
- まあ、他人の人生だから
幾ら失敗しようと気に掛ける事は無いでしょ
建設的なﾚｽが欲しいんでしょ？
- 49：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:46:21.973 ID:7bd20ejh0.net
- >>47
そうそう
儲からない儲からないと言えど、なぜ儲からないのかと儲かる方法を言ってくれる
と言うか中立の意見があったらいい
- 51：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:50:41.520 ID:99irFyMpa.net
- 相当厳しいと思うよ…
ちなみに俺は親父が飲食店複数経営してる会社で経理やってる
飲食はマジでやめた方がいい
そんな素人じゃまず無理
そして黒字になったとこで初期投資取り返すくらいが精々で苦労と対価の割に合わない
この道で生きていくって位の覚悟とあらゆる飲食の知識と経験がないと無理
- 55：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:58:16.404 ID:7bd20ejh0.net
- >>51
不思議なんだが、複数店舗構えていて、やめとけって言うのはなんで？
- 60：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:12:20.657 ID:99irFyMpa.net
- >>55
うちは一流の店だから客単価も高いしめちゃくちゃ利益出てるけどリスクの高さはそれでも体感出来る
普通の客単価千円二千円の店で利益出すのはくそきついだろと思ってる
あれが成り立ってるのは個人経営とチェーン店だからだけどそれでも厳しいよ
飲食は参入しやすくて一杯やり始める人いるけど五年持つのは一割に満たないと思うよ
まずその辺調べてみた方がいいよ
俺だったら絶対やらない
今後厳しくなる可能性が高いとも思ってるし
ていうか既に人件費の増加のせいで粘りあいみたいな状況になってるしな
この辺は個人経営なら余り関係ないけど
- 53：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:50:53.209 ID:eTbFOkh10.net
- もっとも、正解を導き出せるのなら
自分でとっくに始めてるだろうけどｗ
カフェに限らず、なんでもそうだと思うけどさ
起業して、自ら切り開いて行くのは大変だよね
- 54：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:52:06.869 ID:xophMEXK0.net
- 妻はどう考えてるの
自分で考えられない人は自営なんてやめておけよ
- 55：あっなる～ん：2019/01/20(日) 04:58:16.404 ID:7bd20ejh0.net
- >>54
妻は前向きだぞ
開業を考えるようになってからカフェの研究目当てに出かけるようになって外出も増えた
以前は休日はずっと家にいてゴロゴロしてたからな
今のところは良いとこづくめ
- 57：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:03:40.737 ID:xophMEXK0.net
- >>55
ほんとにカフェ目当ての外出なのか…？
- 61：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:14:30.026 ID:99irFyMpa.net
- 家でゴロゴロしてたような人じゃ無理だぞ…
ホントにやめとけ
どこかのカフェで働けばいいやろ？
なんで経営する必要があるんだ？
経営者になりたいの？
- 62：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:16:00.149 ID:6E+olMLzr.net
- 地銀とか商工会議所に金借りる相談行けよ
ネットの意見情報なんか役に立たん
- 63：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:16:03.365 ID:eVzpiR96a.net
- 女はやたらカフェとか雑貨屋やりたがるよな何なんだあれ
- 67：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:18:08.622 ID:28NxeT1M0.net
- テナント代あるならやめた方がいいと思ったけど物件買ってやるならいいんじゃね
カフェでダメなら予約制のマッサージでもやればよろし
- 71：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:26:18.722 ID:99irFyMpa.net
- >>67
これならまだましだな
固定費が無くなるし失敗してもその物件有効利用出来れば傷も少し浅くなる
- 69：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:25:06.327 ID:99irFyMpa.net
- 飲食やるのに金借りるのはキツいよ
銀行も飲食が上手く行かないのは知ってるから
まず門前払いだよ
ていうか借りられても借りてやるのはほんとやめとけ
やるなら失っていい金だけでやれ
- 72：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:26:54.682 ID:JgqRCPm40.net
- コーヒーだけじゃなく可愛い絵描きラテとか黒糖使うとか味にも拘る
手作りケーキなんか当たり前でデザート凝るとかもかなり大事
大体流行ってるのはこの系統
内装をレトロにするとか白で統一するとか併せてやってるところも多々ある
- 74：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:31:18.540 ID:eTbFOkh10.net
- そんなの皆やってるからね
- 77：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:58:14.737 ID:y2pRIJVOM.net
- 言ってしまうと、こじんまりしたカフェやってる奴は副業がある
ウェブ通販で靴下専門店やってたり。
カフェだけで生活は無理、趣味レベル
1日売り上げ2万とかだぞ
- 76：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:35:31.214 ID:MS7KeZLha.net
- これだけ厳しい厳しいと言われてるとこで成功する方法を考えるのは楽しそうだな
- 78：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:59:15.341 ID:SrTtDF2z0.net
- どこで開業するかしらないけど
焙煎はじぶんのとこでやるのかな？
開業資金は2千万はみといたほうがよいよ
- 64：あっなる～ん：2019/01/20(日) 05:16:51.451 ID:lTccCyv7r.net
- 儲けるとか成功させるためにやることではない
- nn ：あっなる～ん：20XX/00/99(穴) 12:00:29.000 ID:Cureanaru0
- 【画像あり】この爆乳女が振り返ると…wwwwwwwwww
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