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ユウキ 四川麻婆ソース(辛口) 1.1kg

1:あっなる~ん:2020/03/30(月) 04:47:11

言うほど激辛料理に花椒っている?

3:あっなる~ん:2020/03/30(月) 04:48:50
要らん
あれ入れた途端不味くなる



4:あっなる~ん:2020/03/30(月) 04:50:47
麻婆というか酸辣系になるんだよな

5:あっなる~ん:2020/03/30(月) 04:51:00
四川風だからでは?

8:あっなる~ん:2020/03/30(月) 04:55:22
パクチーみたいなもんだなフォワジャヨ

10:あっなる~ん:2020/03/30(月) 05:00:14
一時期マイホワジャン持ち歩く程ハマったわ

11:あっなる~ん:2020/03/30(月) 05:01:22
このスレのせいで今日は麻婆豆腐つくることにした
久しぶりにグッツグツに煮立てた土鍋麻婆豆腐やるかな

12:あっなる~ん:2020/03/30(月) 05:08:22.626 ID:PKf4Kuh50.net
むしろ唐辛子より花椒の方が好き
家に花椒と山椒常備してるわ

13:あっなる~ん:2020/03/30(月) 05:09:18
というか「麻」って花椒とかの痺れる辛さの事だから無しじゃだめだろw

14:あっなる~ん:2020/03/30(月) 05:15:51
>>13
麻婆というのは、あばたのあるおかみさんという意味らしいよ

16:あっなる~ん:2020/03/30(月) 05:27:09
>>14
まあ料理名の由来としてはそうだけど、四川料理である麻婆豆腐は「麻」と「辣」が基本だから、やっぱり花椒は必須

19:あっなる~ん:2020/03/30(月) 06:43:39
花椒きらい
冷凍食品の汁なし坦々麺に入ってるけどいっつも捨ててる

9:あっなる~ん:2020/03/30(月) 04:59:31
むしろ花椒くいたさにかってる

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1585511231
nn :あっなる~ん:20XX/00/99(穴) 12:00:29.000 ID:Cureanaru0
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