2020年05月02日
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荒野のグルメ 1
- 1:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:16:46.676 ID:hrVHG6YU0.net
- スライスではなく?
固くない?
- 2:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:17:17.978 ID:Hpk8I15s0.net
- 鶏もも肉の骨付きだろ
- 3:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:17:25.111 ID:21sU9moir.net
- 普通牛肉だろ
どこの貧乏人だよw
- 4:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:17:44.411 ID:LifynNbU0.net
- そもそも豚バラなんて入れたら油っぽくなりすぎる
- 14:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:20:22
- >>4
下茹でして脂落とすとちょうど良いよ
味はカレー味になるから肉の味が落ちてもどってことないし
- 18:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:22:00
- >>14
んな事するくらいなら別の料理に使うわ
- 5:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:18:09.358 ID:ZxybcIQP0.net
- ぶっちゃけだいたい何肉でもどの部位でも美味くなる
- 6:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:18:20.039 ID:bmnBj+gk0.net
- 肩ロースがいいぞ
安い小間切れ肉でもいい
- 8:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:18:36.281 ID:Zfg1Ek480.net
- 鳥肉以外をカレーに入れるな
- 9:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:18:39.033 ID:1f90Ti920.net
- 牛だろ最低でも鶏
- 10:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:19:18.841 ID:eVpIFB8zx.net
- 鳥もも肉
- 11:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:19:48.710 ID:lkPncAMu0.net
- ミンチでも旨いんだよなあ
- 13:あっなる~ん:2020/04/30(木) 13:20:07.117 ID:AwS3+tTi0.net
- 牛スジだよ
- 15:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:20:34
- 豚モツいいぞ
- 16:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:21:11
- カレー用ってゴロゴロした牛肉売ってるからそれでいいよ
- 19:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:22:10
- 毎回豚バラスライスと鶏モモの両方を使う
- 20:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:23:01
- モツはこてっちゃん入れるとうまいって漫画で読んだ
モツカレーって味染みるぐらい煮込まないと行けないから家庭のカレーに入れるのは難易度が高い
- 21:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:23:36
- 牛豚挽肉だよ
- 22:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:23:45
- ルウ使うんだったら油まみれになるから鶏胸肉くらいで丁度いいよ
- 23:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:24:19
- カレー用の肉は固くて臭い
- 26:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:27:26
- 鳥ももだろ
豚バラブロックは角煮
- 28:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:28:09
- 豚バラ入れるならゴロッとサイズに切って圧力鍋で煮込んでから一晩覚ませ
ラードが固まってるはずだからそれ取り除いてカレーに投入
とろとろポークカレーの完成
- 29:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:28:26
- 最後に豚しゃぶ用の肉入れる
- 31:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:28:51
- 牛肉ブロックをスプーンでもほろほろに崩れるまで柔らかく煮たやつがベスト
- 32:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:30:33
- 豚肉?カレーに豚肉入れるの?
- 37:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:34:41
- バラは使わないかなー
- 38:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:35:08
- すね肉と頬肉がおすすめ
- 39:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:35:14
- ベーコンにしろ
- 40:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:36:39
- 鶏肉一択
- 41:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:51:04
- 牛も豚も鶏も羊も美味いのでその日の気分で変えるだろ。
この肉じゃなきゃ駄目だって言ってるやつなんなんだろ、好きなもの食えよ。
- 43:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:54:23
- 豚コマにしろ
- 44:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 14:00:05
- どれでもおいしいけど 鳥が普通だよ
昭和のおじいさんは牛に憧れがあるからねw
- 45:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 14:01:35
- しっかり煮込めば豚バラブロックでも美味いよ
- 46:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 14:06:50
- 何なら挽き肉でもいい
豆の水煮缶も入れて
- 47:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 14:07:45
- 豚バラ使うならしっかり油抜きすればいい
- 48:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 14:48:19
- 脂ギトギトの豚バラブロックこそ至高
- 49:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 14:49:02
- 飴色玉ねぎと鶏もも肉だけでいいんだよカレーの具は
- 25:あっなる~ん:2020/04/30(Thu) 13:27:02
- カレーなんて何の肉入れても美味いだろ
- nn :あっなる~ん:20XX/00/99(穴) 12:00:29.000 ID:Cureanaru0
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