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ゴーゴーカレー レトルトカレー 中辛 5箱10食

1:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:09:16.786 ID:aI6OB0f/0.net

カレーって地味に油食う料理だよな

2:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:09:39.676 ID:yRc7C70f0.net
味にも影響出るからな


4:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:10:09.405 ID:PDqj4N6ZM.net
地味ではなく油まみれだよ

5:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:10:32.587 ID:3ZKohA+f0.net
地味っつか派手っつか普通に使うな
ルーって基本スパイスを脂で固めただけだし

6:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:10:40.188 ID:4I03ofZBd.net
糖じゃなくて油減らしたいの?

8:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:10:54.143 ID:D7WyX9Zz0.net
脂ないと旨味減るもんな

10:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:11:38.396 ID:aI6OB0f/0.net
>>8
そうそう
野菜由来の旨味とか香辛料のせいで消し飛ぶし
強烈なスパイスに負けない旨みを出すなら結局脂に頼るしかない

9:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:10:55.129 ID:S/O7A42La.net
油一切使ってないつもりでもルーがヤバい

11:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:11:43.262 ID:s3Yn5HdA0.net
ルーくらいスパイスから作れよ
甘えんな

14:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:12:50.823 ID:6m121Kmr0.net
カレーライスのルーを捨てたらヘルシーやで

15:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:12:56.387 ID:1sPXxgdva.net
カレールーを使わずスパイスで作れば油と塩を少なめでも美味しく作れる

17:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:16:14.435 ID:aI6OB0f/0.net
>>15
どのくらいまで減らせる?
いろいろ試してるけどどうにもうまくいかん

19:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:32:10.439 ID:/tIa48W1M.net
>>17
仮にヘルシーな南インドカレーでも
玉ねぎ炒めるのに油結構使うし
本当に油減らそうと思うならスープカレーがおすすめ

16:あっなる~ん:2020/07/11(土) 21:14:20.833 ID:EXnfw2zz0.net
ジャワカレーとかバーモントカレーはカレーじゃなく油料理

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1594469356
nn :あっなる~ん:20XX/00/99(穴) 12:00:29.000 ID:Cureanaru0
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