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座敷娘と料理人 4巻

1:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:08:01.763 ID:7RT8mHF20.net

調理法が悪いだけだろそれ

2:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:08:34.718 ID:d1Xpmo1h0.net
チキン南蛮


3:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:08:54.488 ID:8lkbDDT5M.net
注意深く調理しないと不味くなるなら不味いってことでいいだろ

7:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:12:01.308 ID:/wQuhyrhd.net
フランスではもも肉よりむね肉のほうが値段が高いとかで
文化の違いをまざまざと感じる

8:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:12:20.118 ID:puT+iGWKa.net
ムネ肉を美味しく食べるためにチキン南蛮ができた

9:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:13:28.470 ID:64vh+aWP0.net
しっかり調理してやっとまぁまぁ旨くなる程度の食材だからな
もも肉で良いわ

10:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:15:51.805 ID:fJx1Jip4d.net
茹でてワサビ醤油で食うの好き

11:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:16:37.451 ID:wVEugEKaM.net
塩麹とかいうやつのおかげで美味しく食べれる

13:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:17:46.744 ID:Z82gf4Dt0.net
筋トレしてるけど無理して食ってる

14:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:18:17.622 ID:cuTur7uO0.net
うちの母ちゃんが作る胸肉のチキンカツがうめえんだ

20:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:23:37.986 ID:uaKH+Lpb0.net
大根とモモ肉を煮ると美味しいのに

21:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:24:10.605 ID:1xgaX5dl0.net
ちゃんとブライン液使えや全然違うぞ

23:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:26:25.645 ID:phK3e2EaM.net
調理法以前に調理がただ下手なだけ
フライパンで焼くけどパサパサにならないぞ

24:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:30:19.792 ID:3s4IdEmi0.net
>>23
もも肉に比べたらパサパサだろ?
求めるものと慣れなんだよ現に国によっては胸肉のが喜ばれるし

25:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:32:08.870 ID:ZjiB5TRs0.net
お前らは本当のパサパサを知らんのだよ

26:あっなる~ん:2021/01/22(金) 15:26:07.259 ID:C/J/mllVr.net
鶏むね肉1枚に調味料ぶっかけラップかけてレンジで5分、3分蒸してひっくり返してレンジで3分
プリプリジュワジュワ

6:あっなる~ん:2021/01/22(金) 14:10:35.814 ID:VNnTiZby0.net
サラダチキンの台頭で胸肉の存在価値が増したと思うわ

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1611292081
nn :あっなる~ん:20XX/00/99(穴) 12:00:29.000 ID:Cureanaru0
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